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金桔常用食疗方案

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一、金桔萝卜菠萝汁:

功效:肺热咳嗽,止咳化痰。

材料:金桔5粒、菠萝300g、白萝卜200g。

作法:1、金桔洗净留皮切半。

2、菠萝、白萝卜洗净去皮切片后,连同金桔用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。

二、金桔姜汤:

功效:感冒及乾咳无痰。

材料:金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。

作法:金桔洗净切薄片,连同老姜、褐色冰糖,加500cc水煮滚,之后转小火煮30分钟,滤渣即可饮用。

三、金桔茶:

功效:调降血压、预防血管硬化、冠心症。

材料:金桔5粒、红茶袋1包、褐色冰糖1匙(约10g)。

作法:金桔洗净压破,加红茶袋,用500cc沸水冲泡20分钟,滤渣后加褐色冰糖调匀即可。

四、盐腌金桔:

把金桔洗净晾乾,不用切开,上面洒上薄薄的一层盐,放进冰箱中冷藏,大约腌个10天左右就可以了。饭后觉得腹胀时,你就可以拿出2粒金桔,拍碎后加热开水喝,胃肠会舒服许多。

五、金桔酱:

金桔是酸的,只要加点糖和盐巴,味道就会变得非常棒。把300g左右的金桔洗净后去籽晾乾,加粗盐3g及寡糖150㏄,用果汁机打匀就OK了。金桔酱的用途很多,还可当作沙拉酱!

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