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白贝的营养价值及食用方法,白贝汤的做法

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中药白贝是宝贝科动物货贝、环纹货贝等的壳。中医认为白贝有清热利尿,明目退翳的功效与作用。白贝性凉,孕妇不宜多吃。

目录

白贝基本信息

别名

贝子、贝齿、白海肥、海肥、白贝齿。

来源产地

药材基源:为宝贝科动物货贝、环纹货贝等的壳。

采收炮制

夏季捕捉,除去肉,洗净,晒干。

原形态

1.货贝,贝壳略呈卵圆形,质坚固,一般壳长24-28mm,宽20mm左右,高10-14mm。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平,在壳后方相当于壳长1/3处,两侧突然扩张,形成瘤状突起。壳表被光泽的珐琅质,呈淡黄色、鲜黄色或稍带灰绿色,两侧缘色较淡,背部有2-3条灰绿色横带及不太明显的橘黄色细环纹。螺层完全被珐琅质所遮盖,无任何肋纹。壳基部平,黄白色。壳基部平,黄白色。壳口狭长,附近白色。两唇缘的齿各12-13枚,较疏,白色。无厣。壳内面紫色,体柔软,可全部缩入壳内。外套膜自两侧伸展向背面卷转包住贝壳,上有许多分枝触手。头宽,吻短,触角长而尖,眼突出,位于触角的外侧,足部发达。

2.环纹货贝,贝壳卵圆形,质坚固,一般壳长25-28mm,宽19mm左右,高13mm左右。壳背部中央隆起, 周围比较低平。壳背部周围有一明显的橘黄色的环纹,环纹内通常为淡灰蓝色或淡褐色;环纹外常为灰白色或略灰褐色。基部白色。壳口狭长,几与壳等长,壳内面紫色。前端稍宽,前、后沟短,两唇缘的齿粗壮,稀疏,延伸到基部,齿数各12枚左右。

生境分布

生态环境:

1.生活于潮间带中低潮区的珊瑚礁及岩石下。

2.生活于潮间带中区的珊瑚礁及岩石间。

资源分布:

1.肉食性,雌雄异体,春、夏季产卵,卵囊黄色。我国分布于南海。

2.我国分布于南海。

性状特征

性状鉴别,贝壳略呈扁圆形,表面光滑,灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹,多数具橙红色细纹,有的背部灰绿色或蓝灰色,少数有3条不明显的深色带,并有棕色斑点。气微,味咸。

白贝营养价值

化学成分

环纹货贝外壳含量的酸性氨基酸的功效与作用。全体含碳酸钙,常量元素钠、钾、镁、铝、铁等,微量元素锶、磷、钛、铅、锌等,并含14种左右氨基酸,基中含量较大的有天冬氨酸、谷氨酸。

性味归经

味咸;性凉。归膀胱、肝经。

功能主治

清热利尿,明目退翳。主水气浮种,淋痛尿血,小便不通,眼生翳障,鼻渊脓血,下疳阴疮。

用法用量

内服:煎汤,5-15g;或入丸、散。外用:适量,研末撒。

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